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茶叶的采摘时间受产地、品种等的影响。白茶的采摘在清明前后,福鼎的开采时间要比政和早,265白毫银针在同一个区域,福鼎大毫茶、福鼎大白茶的开采要早于福安大白茶,福安大白茶要早于政和大白茶。
说起政和白茶一定要提起(南路银针)“北苑贡茶”代,陈一凡白茶寿眉关棣县已成为重要的北苑贡茶主产区。困鹿山——皇家贡茶 困廘山茶王树茶区隶属于无量山余脉与哀牢山交汇处的困廘山,行政区域隶属于普洱市洱哈尼彝族自治县洱镇宽宏村和困廘山村。
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最为明确的是徽宗佶的《大观茶论》,白毫银针就是宝白毫银针分多少在北绍圣年间(1094年-1098年)白茶已充为贡品。福建贡茶使君襄有诗云:“北苑灵芽天下精,要须寒过入春生,故人偏爱云腴白,佳句遥传玉律清。其香气清新,色淡黄,滋味爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为“贡茶”和“眉茶”。