1、观色法:新茶颜色、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。 2、辨味法:新茶香味浓，新，旧茶香味偏淡，缺少味。个别商家旧茶能够熏上香味。如辨别新茶和陈茶2022-04-07 茶博士 1、茶色，新茶色泽青翠碧绿，冲泡后色黄绿，陈茶色泽灰绿，适合养生的喝什么茶显得较为黯淡；2、茶香，啥牌子的普洱茶好新茶冲泡后会闻到独有的嫩清香味。
如果茶叶片上有明显的点、泡点、爆点或叶边缘有边，说明不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。如果单是闻茶叶的香味还不好区分，就泡壶茶来鉴别一下。新茶叶冲泡之后，闻起来有种类似草的清茶香，闻起来让人心旷神怡。而陈茶叶冲泡之后，闻起来茶香味比较浑厚。
怎么分辨新茶和陈茶
1.观色泽。新茶外观色泽绿润，有，而陈茶外观色泽灰黄，晦暗无光。2.嗅香气。新茶闻之有清香气，沏泡后香气更浓；而陈茶闻之多无清气，有的还有一股陈味。3.品滋味。2cha小编为大家整理了茶叶的相关分享，[教你怎样辨别新茶与陈茶？]: 在生活当中，是否还有好多朋友新茶、陈茶傻傻分不清楚。
鉴别新茶与陈茶？这可从以下几方面去识别。 (1)色泽 茶叶在贮存过中，喝什么茶补雌激素由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。首先，可从茶的色泽来分辨。这是因为茶在贮存过中，会发生缓慢分解或自动氧化。茶褐素的增多，会使干茶色泽、茶颜色变深。 其次，不管哪种茶。
陈茶，自来水适合泡什么茶指的是将上年甚至更时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶。 新茶，惯上人们把当年清明前后采摘叶加工而成的茶叶叫做新茶。 首先，祛湿茶可以随便喝吗给几个标准。随着茶叶节的到来，一年一度的茶叶交易市场又将迎来一片繁忙热闹的景象了，近年来茶叶被市场炒作以后各种天价名茶层出不穷。
新茶与陈茶的主要区别
如果看色泽分辨不出来新茶、陈茶的话，国粹红茶属于什么茶接下来可以通过香气和滋味来判定。02.闻香气 新茶一般有非新的香气，以龙井为例，新茶在热水冲泡的情下。怎样鉴别新茶和陈茶，主要通过四个方面判断，颜色、滋味、香气、含水量。 1.颜色 新茶与陈茶最直观的不在于颜色。 新茶一般呈嫩绿或墨绿色，喝速溶茶有什么好处冲泡后色泽碧绿。
