普洱茶的品鉴点-普洱茶的品鉴点是什么

按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。而地理标志以外的不能称之为普洱茶。 因为是采用特定加工工艺压制而成的普洱生茶或熟茶。看叶底是品鉴普洱茶的最重要步骤，茶叶罐有什么其他*用处什么茶叶要放冰箱比较好凡普洱茶在原料、制作、仓中存在的问题在叶底上一点有体现。从原料讲，茶种中的大叶小叶、野生栽培可以分辨；古树与小树可以分辨。

香型:普洱茶香型之丰富达至30多种，一般花果蜜香最常见于新茶，老茶以陈香.木.参.药香为重，最后毫香来源于嫩叶多。 回:回是苦.涩所带来的，很自然的喉头泛。接作者上文《普洱茶的品鉴理论知识》。 大家都知道，普洱茶品鉴关键在于对于普洱茶色、香、味、形的了解与感受，但重点我们要从它的外形、滋味、香气去体会这款茶的优劣及特色。

在这里，我主要跟大家讲一下普洱茶品鉴的几个主要口感指标。口感、回、喉韵等几个方面都是我们平时比较关注的点。口感 茶入口，品质较好的茶会有一种柔、、顺、稠的感觉。关于如何品鉴普洱茶，只要掌握普洱茶品鉴中五个关键点即可。感受普洱茶对喉头部位滋润的感觉，普洱茶喝出花椒味观察叶底，多呈暗红微黄，滋味较“酽”。

后期转化出来香，与茶的成长环境、茶叶级别有很大的关系，在品鉴普洱茶过程中，了解茶的生长环境及嫩度，可以预见茶的香型转变。二、荷香 “毛尖即雨前所采者，普洱小黄印是什么茶香味不作团。舌尖主要品评茶叶的“甜味”；舌的两侧前端主要评定茶的醇和度；舌两侧的后端主要评判普洱茶是否“发酸”；舌心(部位)主要感受普洱茶的“涩味”；舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。

色 好的普洱茶茶颜色较为醇正，浑厚明亮，大锤直播间普洱茶色应该是金黄色或红褐色。 8. 茶渣 好的普洱茶茶渣应该是统一的，珠江普洱茶颗粒均匀，活有弹性，茶香浓，没有异味。二为闻香，冰岛茶400克普粹价格好的普洱茶其香味正，无明显霉味，陈香味越浓，说明其存放时间越长。 三为开，这也是最重要的一环，好的普洱茶色明亮如琥珀，开后香味无异、杂味。

品鉴普洱茶一共有四要素，即观色、嗅香、品味、感受茶气。 观色 首先看茶色。看茶色主要是看茶饼或干毛茶的色泽。一般而言，古树茶的干茶色泽比较黑亮。从今天起教你快速练成普洱茶品鉴高手，想要快速练成品茶高手，就要多泡茶多品茶，积累实战经验。 1、看干茶 看干茶主要看条索与色泽。条索的形成与茶种、制法有直接关系。

普洱茶浓点好还是淡点好

普洱茶品鉴: 1、喝普洱茶首先要品香，春海牌银奖普洱茶普洱茶的香气特点就是陈香显著，冰岛古树茶的特点熟茶陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下。普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等 甜味:茶中淡然甜意是那么的清雅，不仅对健无害，还可以满足心中一时对甜味的馋渴，熟茶有红枣甜，圆甜等。生茶有蔗甜。

普洱茶鉴15个技巧介绍

普洱老茶因年代久远，冲泡初期茶叶难以展开，但不至于是死硬无弹性的茶叶。茶呈红浓琥珀色，明亮带油光，勐海班章老树茶厂金刚色透亮不发黑。就算陈设30年、50年甚至100年，色仍清澈透亮。通过干茶、色、香气、滋味、叶底五个方面来品鉴，拥有这几个点的普洱茶，品质不差。下面就一起来学下吧！ 第一步:看外形 一片好的普洱茶茶饼。