推荐资深盘点:不苦不涩就不是普洱茶-不苦不涩的普洱生茶好吗

俗话说“不苦不涩不为普洱茶”，这句话有道理吗？普洱茶的苦味如何品，晒青普洱茶需要杀青吗是否有品饮价值？相信不少茶人有类似的疑问，纠结于普洱茶的苦味。尽管我们相信，存在即是合理，然而也得讲究个说道。没有苦底，没有涩感的普洱茶偏离了普洱茶的本性，苦化不开，涩感化不开，那么就过头了，证明这个茶不行，至少他的树龄是很小的，又或者是台地茶。我说说我眼中的好普洱是基于些什么标准。

不苦的普洱茶

不苦不涩就不是普洱茶吗 02.普洱茶的苦涩是好是坏？在咖啡碱和儿茶素类相对含量都较高的茶叶中，普洱茶10年了还能喝哪年的普洱茶更好喝一些茶的苦也伴随着“浓醇爽”。01.普洱茶的苦涩从何而来？普洱茶之苦，主要来源于茶叶本身和制作过程中发生变化而产生的新物质，它们在冲泡时融于水中而带来了苦涩。

普洱茶以产地论只有勐海地区的茶叶具有苦与涩的特点，但苦与涩并不是判断茶叶好坏的标准。苦可以有，但能不能化的掉，涩也可以有，但要看是否退的去。常喝茶的茶友一定都听过“不苦不涩不是茶”、“苦口良药”。在这些话的影响下，我们喝到苦涩的普洱茶时的第一反应通常是接受，而不是拒绝。现在问题就来了，是不是越苦的茶就越好呢。

生物碱和茶多酚等茶叶功能性物质，首要会集在茶的一、二、三叶中，跟着叶片变老，这些功能性物质含量越来越低。所以，带有苦涩味的普洱茶，一般是等级较高的茶品。作者:来临沧喝普洱茶更新时间:2023-01-16 04:55 阅读:952 初识茶者，经常被商家或者门店小妹告知“不苦不涩不是茶”！但事实真的是这样吗？小编与朋友约茶时。

普洱茶不苦又不涩是不是好茶呀？普洱茶在口感上，的确存在着苦涩的味道，这与其制作工艺有关。而饮用普洱茶的好处也是为人知的。普洱茶有苦有涩本是常识，但如果有些茶的苦涩味不能化开，那么导致无法给人愉悦的喝茶体验，这种茶通常被茶商用“不苦不涩不是普洱茶”来掩。品质好的普洱茶即使有苦涩感。

好的普洱茶的口感涩

茶叶带有“苦涩味”的原因主要是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的作用，因此不能把带有“苦涩味”的普洱茶，直接定义为不好，带有“苦涩味”的茶，往往是好茶。今天给各位分享不苦不涩不是普洱茶的知识，其中也会对不苦不涩不是普洱茶的特点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，普洱茶生茶砖茶养胃吗别忘了关注本站，现在开始吧！有苦涩滋味的普洱，才是好普洱茶。

茶出现苦涩味的主要原因是茶叶中含有多酚类，咖啡碱类等物质，云南生普洱茶饼多少钱因此才会出现苦涩。至于“不苦不涩不是茶”这是说法，并不完全对。因为普洱茶的滋味不仅仅只是苦涩，易武丁家寨普洱茶价格如果按这样标准判断冰岛、易武，还有一些甜茶都不是好茶，这很明显就不是！而且如果一款茶又苦又涩，茶胶封嘴，苦涩不散，那能说得上是款好茶吗。

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