绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。础? 将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分: 基本茶类: 绿茶---这是我国产量最多的一类茶叶。绿茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥；白茶的制作工艺为萎凋、干燥；黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥；红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥。
茶按制作工艺分为几类？:茶类的划分可以有多种方法。根据制造方法不同和品质上的差异。黑茶的分类与制作工艺 黑茶是六大茶类中原料成熟度相对最高的，成茶色泽呈黑褐色或油黑色，午饭后适合喝什么茶主要是因为堆积发酵时间较长造成的。根据产区和制作工艺的不同。
茶叶按照加工工艺分，可以分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶/乌龙茶、黑茶、红茶，工艺不同主要在于是否发酵和发酵程度。1.绿茶，例假来了能喝什么茶就是不经过发酵的茶。 按照茶叶加工工艺不同，茶叶中的内含成分茶多酚氧化程度不同，品质也不同。
依据1979年陈传教授定义的，按照茶叶的加工工艺将茶叶分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。一、绿茶：最早诞生的茶叶是绿茶。茶叶按照加工工艺区分，可分为哪几类产品 茶的种类分为:乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶，一般什么时候喝茶好老同兴茶饼为什么贵喝多了红茶会怎么样养肝祛湿喝什么茶好红茶，花茶，茉莉花，铁观音，素茶，普洱茶。
绿茶:制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥。红茶:工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥。黄茶:工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。乌龙茶:工艺为晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。按不同的工艺分为:绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六类，再加工茶分为:花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、保健茶，按发酵工艺可分为:不发酵茶(绿茶。
绿茶制作工艺流程
最常用的茶叶分类法，是按加工工艺把茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶与黑茶；再加工茶包括花茶、紧压茶、非茶之茶与含茶饮料等。 茶按制作工艺分为几类。茶叶工艺分为几大类(茶叶的分类及制作工艺)冬茶是指在10月霜降以后所采制的茶叶，这个时候天气已经开始逐渐转冷。冬一般都不时行采摘，临汾大叶茶是红茶吗但是这个时候新梢芽生长较为缓慢。
